美しいレモンを漬けました

私のなかではレモンは食べてしまうには

もったいなくてず~と眺めていたかった!

とても美しいレモンでした!

埼玉県より、新鮮な、お庭で採れたレモンを送って頂いていました

いつまでも置いていると

色が悪くなっていくと聞かされ

とうとういろいろな方法で漬けてみました

まずは はちみつ漬け

塩漬けは少量だけ

こちらは三温糖でつけてみました

レモンの輪切りを、主人にしてもらいました

実は暮れに、右手の小指を骨折して

台所仕事に不自由をしています

もちろんおっちょこちょいの私の不注意!

年寄りの骨折は3ヶ月はかかると言われています

日々の生活では痛みはほとんど無く

かえって不便です、骨折していることを

全く頭に無くて、無理してしまう私です

この事も、私の経験の一つ、頑張ります!!